Salsa de ostras - 1,85 L

Salsa de ostras SIN GLUTEN en formato profesional de 1,85 L (garrafa). Un imprescindible de la cocina asiática, especialmente de la cocina china, para aportar un sabor intenso y equilibrado entre umami, notas ligeramente dulces y un toque tostado. Esta salsa pertenece a la línea profesional de LKK y se presenta en garrafa con 1,85 litros de salsa (2,31 kg), ideal para cocinas con alto consumo o para quienes cocinan a menudo en casa.

¿Para qué sirve la salsa de ostras? Es una salsa muy versátil que se utiliza como base o potenciador de sabor en multitud de elaboraciones. Funciona especialmente bien en:

• Salteados (wok) de verduras, setas, tofu, pollo, ternera o marisco.
• Marinados para carnes y pescados antes de plancha, parrilla u horno.
• Salsas y glaseados para dar brillo y profundidad a noodles, arroz frito o platos de fideos.
• Guisos caldosos y estofados asiáticos, aportando cuerpo y redondeando el sabor.
• Aderezos para verduras al vapor o salteadas (por ejemplo, brócoli, pak choi o judías verdes).

Cómo usarla: añade una pequeña cantidad durante el salteado o al final de la cocción para ajustar el sabor. También puedes mezclarla con salsa de soja, un poco de azúcar o miel, ajo y jengibre para crear un marinado rápido o una salsa para wok.

Características del producto:

• Sin gluten.
• Sin conservantes.
• Sin glutamato añadido.
• Formato ahorro: garrafa de 1,85 L (2,31 kg), pensada para uso profesional.

Origen: Hongkong.