Mae Ploy

Curry en pasta amarillo - 400g

4,33 IVA inc. (10,83 €/Kg)
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Ref.: 15319a
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El curry en pasta amarillo tailandés es un imprescindible de la cocina Thai: una mezcla aromática y equilibrada de especias y hierbas que te permite preparar en casa un auténtico curry amarillo con el sabor tradicional de Tailandia. Esta pasta está elaborada con ingredientes naturales y es ideal para conseguir un curry caldoso y cremoso al combinarla con leche de coco.

Su perfil de sabor es suave y especiado, con notas cálidas y fragantes, perfecto para quienes buscan un curry tailandés sabroso sin un picante excesivo. Es una base muy versátil que puedes adaptar fácilmente a tu gusto, tanto para recetas rápidas entre semana como para platos más elaborados.

Cómo usar la pasta de curry amarillo

Para cocinar con esta pasta, simplemente añade la cantidad deseada a tu guiso o salteado. Para potenciar el aroma, puedes rehogarla 1-2 minutos en una sartén o wok con un poco de aceite antes de incorporar la leche de coco u otros líquidos.

Como referencia, el fabricante recomienda:

  • 50 g de pasta de curry
  • 400 ml de leche de coco
  • 200 g de proteína y verduras

A partir de ahí, ajusta la intensidad añadiendo más o menos pasta según tu tolerancia al picante y el sabor que busques.

Ideas de recetas y combinaciones

Esta pasta de curry amarillo tailandés combina especialmente bien con:

  • Pollo (curry amarillo de pollo con patata o boniato)
  • Gambas y mariscos (curry amarillo con langostinos y leche de coco)
  • Pescado (merluza, bacalao o pescado blanco en curry suave)
  • Verduras (calabaza, berenjena, judías verdes, zanahoria, pimiento)
  • Tofu o alternativas vegetales para un curry vegano

Sírvelo con arroz jazmín o arroz basmati para una experiencia tailandesa completa.

Características del producto

  • Sin glutamato
  • Sin conservantes
  • Sin colorantes artificiales
  • Envasado al vacío para conservar mejor el aroma y la frescura
  • Formato: bote con tapa de 400 g

Origen y fabricante

Producto de Tailandia. Elaborado por Mae Ploy, un reputado fabricante tailandés de salsas, pastas de curry y condimentos tradicionales.

Fecha de consumo preferente: 14/08/2027
Información nutricional
Para 100 g
Valor energético 153.00 kcal / 642.00 kJ
Total grasas 1.90 g
saturadas 0.30 g
Total hidratos 23.00 g
azúcares 5.60 g
Proteínas 5.30 g
Sal 14.30 g
Fibra 12.00 g
Ingredientes y almacenamiento

Ajo, hierba limón, sal, chalota, galangal, chile rojo, semillas de cilantro, piel de lima kafir, curry en polvo 1,3% (semillas de cilantro, cúrcuma, comino, semillas de hinojo, galangal, gengibre), comino, canela, cúrcuma, cardamomo, nuez moscada.

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