Lúpulo Simcoe en pellets 2025 - 100g

El lúpulo Simcoe es una de las variedades más apreciadas del noroeste de Estados Unidos (estado de Washington, USA) por su enorme versatilidad. En formato pellets y con un perfil claramente “moderno”, se considera un lúpulo dual purpose: aporta un amargor firme y limpio y, al mismo tiempo, un carácter aromático muy reconocible.

En cerveza, Simcoe destaca por sus aromas frutales (cítricos y fruta de hueso), junto con notas intensas a pino, resina y un fondo terroso. Es una elección excelente tanto para usarlo como lúpulo principal como para combinarlo con otras variedades americanas y crear perfiles complejos y muy aromáticos.

• Cosecha: 2025
• ácidos alfa (AA): 14%
• Formato: pellets
• Contenido: 100 g

Usos recomendados en elaboración:

• Amargor (adiciones al inicio de ebullición): aporta un amargor sólido, ideal para estilos lupulados.
• Sabor y aroma (adiciones tardías/whirlpool): potencia el carácter resinoso y frutal.
• Dry hopping: perfecto para intensificar el aroma a pino y fruta, especialmente en cervezas tipo IPA.

Estilos de cerveza ideales: APA, IPA, Doble IPA y, en general, cualquier receta donde busques un perfil americano con presencia de pino/resina y fruta. También funciona muy bien en pale ales modernas y cervezas lupuladas de fermentación limpia.

Presentación y conservación: se presenta en bolsa de 100 g cerrada al vacío e introducida a su vez en una bolsa Zip metalizada, pensada para ayudarte a conservar mejor el lúpulo una vez abierto. Para mantener al máximo sus aceites esenciales y su frescura, se recomienda guardar el lúpulo bien cerrado, protegido de la luz y, si es posible, en frío.