Sake seco - 720 ml

Sake seco japonés (720 ml) de primera calidad, elaborado con arroz Yamada Nishiki, una de las variedades más valoradas en Japón para la producción de sake por su pureza, su grano grande y su capacidad para aportar aromas finos y un perfil elegante. Un “vino de arroz” tradicional, pensado para quienes buscan un sake aromático, equilibrado y con final seco.

Este sake de Ozeki Karatamba está elaborado por Tamba, una prestigiosa bodega nipona reconocida por su estilo refinado. En copa ofrece una nariz limpia y agradable, y en boca destaca por su textura suave, su sabor definido y un acabado seco que lo hace especialmente versátil en la mesa.

Se trata de una bebida alcohólica obtenida por fermentación natural del arroz, sin alcohol añadido. Es una opción ideal tanto para iniciarse en el sake como para quienes ya disfrutan de estilos secos y gastronómicos.

Cómo tomarlo (frío o caliente)

• Frío: perfecto para apreciar su perfil más limpio y aromático. Sírvelo ligeramente frío para una sensación más fresca y nítida.
• Caliente: también puede disfrutarse templado o caliente, calentándolo al baño María. Su mejor expresión se aprecia entre 40ºC y 50ºC, donde se vuelve más redondo y reconfortante.

Maridaje recomendado

• Sushi, sashimi y cocina japonesa en general.
• Ramen, gyozas, tempura y platos con soja o miso.
• Pescados, mariscos, arroces y platos suaves donde un sake seco aporte equilibrio sin dominar.
• También funciona muy bien con cocina asiática ligera y recetas con un punto umami.

Características

• Tipo: Sake japonés seco
• Variedad de arroz: Yamada Nishiki
• Contenido: 720 ml
• Graduación alcohólica: 15% vol.
• Origen: Japón