Harina de arroz - 400g

La harina de arroz blanco pura es un ingrediente versátil e imprescindible en la despensa, ideal para quienes buscan una harina sin aditivos y de sabor suave. Elaborada a partir de arroz blanco convencional (no glutinoso), esta harina destaca por su textura fina y su capacidad para integrarse fácilmente en todo tipo de preparaciones, tanto dulces como saladas.

Gracias a su poder de absorción, la harina de arroz es perfecta como espesante para salsas, cremas y sopas, aportando cuerpo sin alterar el sabor. También es una excelente alternativa para rebozados más ligeros y crujientes, y un básico en recetas de repostería y panadería donde se busca una miga más tierna o una textura más delicada.

Usos recomendados en cocina

• Espesante para salsas, guisos, cremas y sopas.
• Rebozados y frituras (tempuras, verduras, pescado): ayuda a conseguir un acabado más crujiente.
• Repostería: bizcochos, galletas, tortitas y masas donde se desea un sabor neutro.
• Masas y mezclas de harinas: combínala con otras harinas para ajustar textura y consistencia.

Características del producto

• 100% harina de arroz blanco, sin aditivos.
• Arroz blanco convencional (importante: no glutinoso).
• Sabor suave y textura fina, fácil de incorporar a recetas.
• Formato: bolsa de 400 g.
• Origen: Tailandia.

Consejo de uso: para evitar grumos al espesar, disuelve primero la harina en un poco de líquido frío (agua, caldo o leche) y añádela después a la preparación caliente, removiendo hasta obtener la textura deseada.