Helado de té
Esta receta combina el sabor del té con el del zumo de naranja para hacer un postre diferente y exquisito.
Helado de té: ¿Cómo se elabora?
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Dejar que el agua hierva, echarla en el té y dejar en infusión durante tres minutos. Filtrar el té, dejar que se enfríe y ponerlo en el frigorífico. Mezclar enérgicamente con una batidora el extracto de té bien frío con la nata líquida, el zumo de naranja y las yemas de los huevos. Cuando el compuesto esté bien amalgamado echarlo en la heladora, y encenderla durante 30 minutos aproximadamente.
