Recetas básicas de cocina


Bienvenido a la sección de recetas para hacer tú mismo tu propio pan, cerveza, chorizo, queso, sushi, pasta y muchas cosas más. Si no sabés cómo hacer o cómo cocinar estos productos tradicionales, estás en el mejor lugar para aprender.

 

3 formas de cocer huevos, siempre en su punto El huevo es uno de los ingredientes más versátiles. Así que desde Aranda Formación, escuela de cocina colaboradora de Cocinista.es, nos... Ver receta

3 formas de cocer huevos, siempre en su punto

Ahumar Desde tiempos inmemoriales el hombre ha cocinado sobre fuego de madera impregnando los alimentos de un sabor a humo que todavía hoy sigue... Ver receta

Ahumar

Arroz para hacer sushi Breve vídeo receta para aprender a preparar el arroz para hacer sushi. Ver receta

Arroz para hacer sushi

Bagels El que haya viajado a Estados Unidos conoce seguro los bagels, estos panecillos que son típicos de los desayunos de aquel país. Con forma de... Ver receta

Bagels

Base de helado Esta es una receta para hacer una base de helado a la que habría que añadir el sabor que le queramos dar a nuestro helado. Algunos lo llaman... Ver receta

Base de helado

Biryani de verduras Existen multitud de recetas de biryani en la India, siendo algo equivalente a nuestros arroces en paella en el sentido de que pueden incorporar... Ver receta

Biryani de verduras

Bollos de aceituna, cebolla y queso Aquí tienes una sabrosísima receta de bollos con aceitunas, cebolla y queso. Se trata de una receta tradicional que nos envía nuestro amigo... Ver receta

Bollos de aceituna, cebolla y queso

Caducidad y Fecha de Consumo preferente Seguimos recibiendo muchas preguntas en Cocinista sobre la diferencia que existe entre alimentos con fecha de caducidad y alimentos con fecha de... Ver receta

Caducidad y Fecha de Consumo preferente

Chapata (ciabatta) Aquí tienes una receta de este riquísimo pan de origen italiano y que en España ha ganado mucha popularidad. Es un pan perfecto para comer con... Ver receta

Chapata (ciabatta)

Chirashi El Chirashi sushi es una forma original y deliciosa de combinar el arroz típico de sushi con distintos pescados crudos (sashimi) y verduras. Ver receta

Chirashi

Chorizo (vídeo-receta) Aquí tienes una receta en vídeo de chorizo casero. Como verás es relativamente sencillo y el equipo necesario es asequible y fácil de usar. Ver receta

Chorizo (vídeo-receta)

Chorizo argentino Aquí tenéis una receta de chorizo tradicional argentino que puede consumirse fresco o dejarse curar en un lugar fresco. En ambos casos se come... Ver receta

Chorizo argentino

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