Kit fermentador a presión FermZilla All Rounder - 30 L
El FermZilla All Rounder Easy-Grip de 30 L es un fermentador presurizable de KegLand diseñado para elaborar cerveza bajo presión y realizar transferencias presurizadas. Este Starter Kit reúne el fermentador y los principales accesorios necesarios para iniciarse en la fermentación a presión en un único conjunto.
Su diseño transparente en PET permite observar la fermentación y cuenta con el nuevo aro de tapa roscado Easy-Grip, pensado para facilitar el apriete y la apertura. La base hexagonal reforzada viene instalada de serie y aporta un apoyo estable sin necesidad de utilizar correas de sujeción.
El kit incorpora conexiones diferenciadas para entrada de gas y salida de líquido, tubo de inmersión de silicona con flotador de acero inoxidable y filtro de malla, además de una válvula de presión BlowTie con manómetro de 0 a 15 psi. El sistema flotante permite extraer el líquido desde la zona superior del fermentador, ayudando a obtener una bebida más limpia durante la transferencia.
Es una opción especialmente interesante para cerveceros que quieren descubrir las ventajas de la fermentación bajo presión o realizar transferencias cerradas a barril, botella o lata, ayudando a reducir la incorporación de oxígeno a la bebida terminada.
Características principales
- Marca: KegLand.
- Gama: FermZilla All Rounder Easy-Grip.
- Referencia: KL47272.
- Capacidad: 30 litros.
- Tipo: fermentador presurizable Starter Kit.
- Permite realizar fermentación bajo presión y transferencias presurizadas.
- Fabricado con depósito transparente de PET.
- Nuevo aro roscado Easy-Grip para facilitar el cierre y la apertura de la tapa.
- Base hexagonal reforzada instalada de serie.
- Incluye conexión roja para entrada de gas y amarilla para salida de líquido.
- Incluye flotador lastrado de acero inoxidable con tubo de inmersión de silicona y filtro de malla.
- Incluye válvula BlowTie con manómetro integrado de 0 a 15 psi.
Por qué te puede gustar
- Reúne en un solo kit los componentes principales para iniciarse en la fermentación a presión.
- Permite fermentar y posteriormente transferir la bebida utilizando presión.
- Las transferencias cerradas pueden ayudar a reducir el contacto de la bebida terminada con el oxígeno.
- El tubo flotante toma el líquido desde la parte superior, ayudando a reducir el arrastre de sedimentos durante la transferencia.
- Su cuerpo transparente facilita el seguimiento visual del proceso de fermentación.
- El diseño All Rounder busca simplificar la limpieza frente a sistemas de fermentación con geometrías más complejas.
- La tapa Easy-Grip y la base hexagonal mejoran la comodidad de manipulación del fermentador.
Modo de uso
- Antes del primer uso, leer completamente las instrucciones del fabricante y montar los componentes siguiendo el manual.
- Cuando se vaya a trabajar bajo presión, realizar previamente una prueba de estanqueidad llenando el FermZilla con agua y aplicando un mínimo de 15 psi, comprobando que no existan fugas en conexiones y roscas.
- Ajustar la longitud del tubo de inmersión de silicona según la profundidad necesaria para la fermentación.
- Utilizar la válvula BlowTie incluida para controlar la presión durante la fermentación conforme a las instrucciones del fabricante.
- Para realizar transferencias presurizadas a barril, botella o lata se recomienda disponer de una fuente de CO2 y de las conexiones necesarias.
- Mantener siempre el fermentador de PET alejado de la luz solar directa.
Ficha técnica
Marca: KegLand. Modelo: FermZilla All Rounder Easy-Grip. Referencia: KL47272. Capacidad: 30 L. Material del depósito: PET. Uso: fermentación y transferencia bajo presión. Incluye: FermZilla All Rounder 30 L con aro de tapa Easy-Grip, base hexagonal reforzada, tapón de carbonatación rojo para entrada de gas, tapón de carbonatación amarillo para salida de líquido, flotador lastrado de acero inoxidable con tubo de silicona y filtro de malla, y kit BlowTie con manómetro integrado de 0-15 psi.
Material principal del depósito: PET. Mantener el fermentador alejado de la luz solar directa, ya que la exposición solar degrada el PET. Antes de utilizarlo bajo presión, realizar la prueba de estanqueidad indicada por el fabricante.
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De la Enciclopedia Cocinista
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