Michelada

La michelada es una bebida refrescante y picante típica de México, que combina cerveza con jugo de limón, salsas y especias, ofreciendo un equilibrio perfecto entre lo ácido, lo salado y lo picante. Si quieres saber lo que es la michelada y cómo se hace, sigue leyendo nuestra receta.

Dificultad
Fácil

Michelada: ¿Cómo se elabora?
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Escarchar el borde del vaso pasando una rodaja de limón por el borde y luego sumérgelo en Tajín o sal. Este paso es opcional, pero añade un toque especial y visual a tu bebida.

En el vaso escarchado, agrega el zumo de limón, la salsa inglesa, la salsa de soja y la salsa picante. Si lo deseas, puedes ajustar las cantidades de las salsas para adaptar el sabor a tu gusto.

Llena el vaso con hielo hasta arriba. El hielo no solo sirve para enfriar la bebida sino también para diluir ligeramente los sabores a medida que se va derritiendo.

Vierte la cerveza lentamente sobre el hielo para evitar que se forme demasiada espuma. La cerveza debe mezclarse suavemente con los demás ingredientes.

Añade una pizca de sal y pimienta negra al gusto. Estos ingredientes realzan los sabores y equilibran la acidez del limón y el picante de la salsa.

Revuelve suavemente la mezcla con una cucharilla larga para asegurarte de que todos los ingredientes se integren bien.

Coloca una rodaja de limón en el borde del vaso como decoración.