Salsa Lea Perrins - 290 ml

La salsa Lea & Perrins es la Worcestershire Sauce original, un icono de la gastronomía británica y una de las salsas más reconocidas del mundo. Con su sabor inconfundible umami, equilibrado entre notas agridulces y un toque especiado, es el condimento perfecto para realzar recetas del día a día y dar profundidad a guisos, salsas y marinados.

Conocida también como salsa Worcester (por la ciudad donde nació), esta salsa es un auténtico todoterreno en la cocina: unas pocas gotas bastan para transformar el sabor de carnes, pescados, verduras o platos de pasta. Su formato con dosificador facilita un uso preciso, ideal tanto para cocinar como para terminar el plato en la mesa.

¿A qué sabe la salsa Worcestershire Lea & Perrins?

Su perfil es complejo y muy versátil: aporta profundidad, un punto salino, matices fermentados y un toque ligeramente dulce que potencia el sabor natural de los ingredientes. Es especialmente útil cuando buscas intensificar el gusto de una receta sin enmascararla.

Usos y recetas recomendadas

• Carnes: perfecta para marinar ternera, cerdo o pollo, y para dar un toque final a hamburguesas, albóndigas o estofados.
• Pescados y mariscos: realza el sabor de pescados a la plancha, salsas para marisco o preparaciones tipo cóctel.
• Salsas y guisos: añade complejidad a salsas oscuras, ragús, fondos, sopas y guisos de larga cocción.
• Pasta y verduras: unas gotas en salteados de verduras, setas o platos de pasta aportan un extra de umami.
• Cócteles: ingrediente clásico en combinaciones como el Bloody Mary y otras mezclas especiadas.

Formato

Botella de 290 ml con dosificador para un vertido cómodo y controlado.

Origen

Elaborada en Worcester, Reino Unido (UK).