Cloruro de Calcio en solución - 250 ml
Cloruro cálcico o cloruro de calcio, en solución acuosa al 36% para uso alimentario, listo para el consumo: ayuda a cuajar la leche de cabra , oveja y vaca. Es fundamental si se utiliza leche pasteurizada, si no la cuajada no tendrá la consistencia necesaria para poder trabajar con ella. Usar 1 a 2 ml por cada 4 litros de leche. Es el primer aditivo que se debe añadir a la leche, antes que los fermentos y el cuajo.
Usado también para modificar la dureza y el PH del agua en la elaboración de cerveza y otras bebidas.
Este producto es líquido y se presenta en botella con 250ml de producto.
SIN GLUTEN
Cloruro cálcico o cloruro de calcio E509, en disolución al 36%. No contiene alérgenos como ingredientes.
Destinado a la alimentación. Producto libre de OGM. Apto para alimentación Vegetariana, Halal y Kosher.