Malta Special B
La Malta Special B en grano es una malta caramelo belga especialmente oscura, ideal para aportar profundidad a tus recetas de cerveza artesana. Destaca por sus notas intensas a caramelo y fruta, y por contribuir a un atractivo color rojizo en el mosto y la cerveza terminada. Es una opción muy apreciada en estilos de inspiración belga cuando buscas complejidad aromática sin perder equilibrio.
Usada en proporciones moderadas, la malta Special B ayuda a redondear el perfil maltoso y a crear un final más rico y persistente, especialmente en cerveza belga de mayor carácter.
En Cocinista encontrarás esta categoría para elegir la opción que mejor encaje con tu molienda y tu receta, tanto si quieres un toque sutil como si buscas un carácter más marcado.
