Recetas de la gastronomía Vietnamita
Esta es nuestra selección de recetas de la cocina de Vietman. La gastronomía Vietnamita está llena de sabores inesperados y deliciosos,
21 recetas en Vietnam
Este podría ser el típico plato de albóndigas o koftas en salsa de tomate si no fuese por la presencia de la salsa de pescado que le dan el...
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Albóndigas vietnamitas Xiu Mai
Cubierto con una crujiente capa de cacahuete y sésamo, es una maravillosa combinación de dulce y salado. El arroz glutinoso pegajoso con...
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Arroz glutinoso con cacahuetes vietnamita
El Banh Bao es un tipo de panecillo o bollito relleno normalmente con carne de cerdo, huevo, setas y verduras que se consume habitualmente en...
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Banh Bao vietnamitas
Los sándwiches Banh Mi son una comida callejera vietnamita originaria de Saigón. Preparados con baguettes francesas muy tiernas, son una...
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Bocadillo Banh mi vietnamita
Para hacer las auténticas brochetas de gamba Chao Tom, hay que contar con hierba limón fresca. La receta es muy original porque usa los tallos...
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Brochetas de gamba vietnamitas Chao Tom
El Bun Cha es un plato tradicional vietnamita a base de cerdo asado, fideos de arroz y hierbas. También es posible hacerlo con pollo. Lo que...
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Bun Cha
El Bun Rieu es un plato típico de las calles de Ho Chi Minh consistente en una albóndigas de carne de cerdo y de cangrejo bañadas en una rica...
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Bun Rieu (albóndigas caldosas Vietnamitas)
Las Banh Xeo son unas crepes típicas de Vietnam que son fáciles de hacer y muy sabrosas. Se trata de unas crepes saladas y que pueden servirse...
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Crepes Vietnamitas Banh Xeo
La ensalada de fideos de arroz es un plato típico de Vietnam del que hay infinidad de variantes. Es fresquito y muy sano y una gran parte de su...
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Ensalada de fideos de arroz vietnamita
Los fideos al estilo Quang o Mi Quang es una receta originaria de la parte central de Vietnam. Suele prepararse con fideos de arroz, pero también...
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Fideos Mi Quang
Las gambas caramelo o caramelizadas Tom Rim son un delicia Vietnamita que se prepara fácilmente. Ya sea como aperitivo o como plato, es un plato...
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Gambas caramelo Tom Rim
Los Nem Nuong son unas brochetas tipo kebab pero con un estilo inconfundiblemente vietnamita. Se pueden hacer en barbacoa, pero nosotros te...
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