Recetas de la gastronomía Coreana
Descubre y aprende la cocina coreana en esta sección de recetas. La gastronomía de Corea, a pesar de ser menos conocida, tiene un montón de maravillosas recetas de inspiración asiáticas maravillosas. Bienvenid@ al mundo del kimchi, gochugaru, gochujang, bulgogi, bibimbap y las maravillosas barbacoas coreanas.
36 recetas en Corea
Healthy Boy, fabricante tailandés de ingredientes de cocina, nos propone esta receta de pizza Coreana que se cocina en sartén.
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Pizza Coreana
El pollo Dakgalbi es una receta típica de Corea que consiste en un salteado de pollo con verduras. Se distingue por el marinado previo del pollo,...
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Pollo coreano Dakgalbi
El Dakgangjeong es una receta de pollo muy típica de Corea. Se trata de un pollo rebozado y frito que luego recubrimos con una rica salsa típica...
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Pollo coreano dakgangjeong
El pollo frito Coreano (llamado en broma KFC por sus siglas en inglés Korean Fried Chicken que coinciden con las de la famosa cadena de pollo...
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Pollo frito coreano
El Gochujang es una pasta típica de Corea que se elabora a partir de unos chiles típicos de la zona.
Con esa pasta se elaboran marinados,...
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Salsa o marinado con gochujang
El Seolleontang es una popular sopa coreana hecha con hueso de vaca o buey que se caracteriza por su color blanquecino, casi lechoso. La clave es...
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Seolleongtang (sopa de hueso de vaca)
Tacos con ingredientes de la cocina Coreana. Una versión diferente de cocinar tacos, o de cocinar algunos de los ingredientes de la cocina Coreana.
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Tacos Coreanos con Kimchi
El bulgogi es un marinado típico de Corea con el que se elabora un delicioso plato de carne cortada en tiras finas y salteada. En este caso lo...
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Ternera bulgogi
Siendo un plato muy popular en Corea, no es de extrañar que existan muchas variantes de carne de ternera bulgogi. Esta es una propuesta que nos...
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Tiras de ternera Bulgogi
Aquí tienes una receta tradicional para preparar topokki (también llamado tteokbokki) , uno de los platos más populares de la cocina coreana....
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Tteokboki o Topokki
Los tteokbokki son unas pastas o galletas de arroz que se comen muy habitualmente en Corea. Se trata básicamente de pasta de arroz en una salsa...
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Tteokbokki con Sriracha
Las tortitas o pancakes (panqueques) coreanos de verduras, también conocidos como "Yachaejeon", son una receta deliciosa y sencilla. Aquí os...
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