Recetas de la gastronomía Coreana
Descubre y aprende la cocina coreana en esta sección de recetas. La gastronomía de Corea, a pesar de ser menos conocida, tiene un montón de maravillosas recetas de inspiración asiáticas maravillosas. Bienvenid@ al mundo del kimchi, gochugaru, gochujang, bulgogi, bibimbap y las maravillosas barbacoas coreanas. Disfruta de nuestras recetas sencillas y explicadas paso a paso.
Y si lo que buscas es adquirir ingredientes coreanos, te sorprenderá esta sección de nuestra web.
36 recetas en Corea
Healthy Boy, fabricante tailandés de ingredientes de cocina, nos propone esta receta de pizza Coreana que se cocina en sartén.
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Pizza Coreana
El pollo Dakgalbi es una receta típica de Corea que consiste en un salteado de pollo con verduras. Se distingue por el marinado previo del pollo,...
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Pollo coreano Dakgalbi
El Dakgangjeong es una receta de pollo muy típica de Corea. Se trata de un pollo rebozado y frito que luego recubrimos con una rica salsa típica...
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Pollo coreano dakgangjeong
El pollo frito Coreano (llamado en broma KFC por sus siglas en inglés Korean Fried Chicken que coinciden con las de la famosa cadena de pollo...
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Pollo frito coreano
El Gochujang es una pasta típica de Corea que se elabora a partir de unos chiles típicos de la zona.
Con esa pasta se elaboran marinados,...
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Salsa o marinado con gochujang
El Seolleontang es una popular sopa coreana hecha con hueso de vaca o buey que se caracteriza por su color blanquecino, casi lechoso. La clave es...
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Seolleongtang (sopa de hueso de vaca)
Tacos con ingredientes de la cocina Coreana. Una versión diferente de cocinar tacos, o de cocinar algunos de los ingredientes de la cocina Coreana.
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Tacos Coreanos con Kimchi
El bulgogi es un marinado típico de Corea con el que se elabora un delicioso plato de carne cortada en tiras finas y salteada. En este caso lo...
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Ternera bulgogi
Siendo un plato muy popular en Corea, no es de extrañar que existan muchas variantes de carne de ternera bulgogi. Esta es una propuesta que nos...
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Tiras de ternera Bulgogi
Aquí tienes una receta tradicional para preparar topokki (también llamado tteokbokki) , uno de los platos más populares de la cocina coreana....
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Tteokboki o Topokki
Los tteokbokki son unas pastas o galletas de arroz que se comen muy habitualmente en Corea. Se trata básicamente de pasta de arroz en una salsa...
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Tteokbokki con Sriracha
Las tortitas o pancakes (panqueques) coreanos de verduras, también conocidos como "Yachaejeon", son una receta deliciosa y sencilla. Aquí os...
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