Lúpulo Saaz en pellet 2024 - 250 g

El lúpulo Saaz en pellet (cosecha 2024) es una de las variedades nobles más apreciadas del mundo cervecero. Procedente de la región de Žatec (Chequia), el Saaz destaca por su perfil aromático fino, elegante y clásico, ideal para elaborar cervezas de estilo europeo con un amargor suave y un aroma limpio y equilibrado.

Este formato en pellet facilita la dosificación, mejora el aprovechamiento en la cocción y permite una conservación más estable del aroma frente al lúpulo en flor. Es una opción excelente tanto para homebrewers como para pequeñas producciones que buscan un resultado tradicional y consistente.

Perfil aromático y uso en cerveza

El Saaz aporta notas típicas herbales, especiadas y florales, con un carácter delicado que no domina el conjunto. Es especialmente recomendable para:

• Lagers y Pilsner (Bohemian/Czech Pilsner, German Pils)
• Helles, Kölsch y estilos suaves de fermentación limpia
• Witbier y cervezas especiadas donde se busca equilibrio
• Como lúpulo de aroma y late hopping para un final clásico y refinado

Recomendaciones de adición

• Amargor (60 min): aporta un amargor moderado y redondo (por su bajo alfa).
• Sabor (15–20 min): refuerza el carácter especiado y herbal.
• Aroma (0–10 min / whirlpool): ideal para resaltar su perfil noble y limpio.
• Dry hopping: posible en estilos ligeros si se busca un toque herbal sutil (sin excesos).

Datos del producto

• Variedad: Saaz (lúpulo noble)
• Cosecha: 2024
• Ácidos alfa: 3.5%
• Origen: Chequia (República Checa)
• Formato: pellet
• Contenido: 250 g

Envasado y conservación

Se presenta en pellet conservado al vacío y guardado en bolsa zip opaca con 250 g de producto, pensada para protegerlo de la luz y facilitar su uso por tandas. Para mantener al máximo su frescura y potencia aromática, se recomienda conservarlo refrigerado o congelado y minimizar el tiempo de exposición al aire tras cada apertura.