Teinda de lagas y setas de Japón

Los productos deshidratados son fundamentales en la cocina Japonesa. Por este método consiguen no sólo extender la vida de los alimentos pero cambian drásticamente su sabor dando lugar a ingredientes potentes y de aroma redondo. Destacan las algas y las setas (destacando las shiitake), que se convierten en ingredientes mágicos mediante una sencilla rehidratación. En esta sección de nuestra tienda supermercado online puedes comprar distintas setas y algas deshidratadas para tu disfrute.