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Setas Shiitake deshidratadas - 100 g

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Ref.: 15520
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La setas Shiitake son unas setas originarias de China pero muy consumidas en todo el mundo, se sirven deshidratadas con lo que para consumirlas es necesario rehidratarlas previamente en agua tibia durante 60 minutos y escurrir. Limpiar posteriormente las setas debajo del agua corriente y evitar el contacto con alimentos frescos. Cocinar al menos 10 minutos en agua o caldo. Escurrir y si se desea saltear o utilizar al gusto.

 

Formato 100g

Fecha de consumo preferente: 15/08/2026
Información nutricional
Para 100 g
Valor energético 264.00 kcal / 1099.00 kJ
Total grasas 2.20 g
saturadas 0.80 g
Total hidratos 23.00 g
azúcares <0.50 g
Proteínas 18.00 g
Sal 0.03 g
Ingredientes y almacenamiento

Setas Shiitake deshidratadas.

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