Setas Shiitake - 30g
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Bolsa con 30g de setas shiitake procedentes de Japón. Estas setas shiitake están deshidratadas y se deben hidratar y limpiar antes de poder cocinarse.
Origen: Japón.
Conservar en lugar seco y protegido de la luz.
Fecha de consumo preferente: 01/02/2026
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
Valor energético | 182.00 kcal / 761.00 kJ |
Total grasas | 3.70 g |
saturadas | 0.36 g |
Total hidratos | 3.90 g |
azúcares | 0.00 g |
Proteínas | 19.30 g |
Sal | 0.00 g |
Setas shiitake
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