Tienda de miso y katsuobushi

En la categoría de miso y katsuobushi encontrarás dos básicos imprescindibles para dar sabor a tus recetas japonesas. El miso es una pasta de soja fermentada con un perfil umami intenso, ideal para preparar la clásica sopa miso, marinar verduras o enriquecer caldos y salsas. El katsuobushi, elaborado a partir de bonito curado y deshidratado, aporta profundidad y aroma característicos a muchas elaboraciones.

Si buscas ingredientes auténticos de Japón, aquí puedes comprar pasta miso y katsuobushi para cocinar desde un dashi casero hasta sopas, arroces o aderezos.
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