Chile en trozos - 80 g
Chile picante en trozos elaborado a partir de guindillas rojas deshidratadas, incluyendo la pulpa y las pepitas. Los trozos son de reducido tamaño, de unos dos o tres milímetros, como si se hubieran triturado chiles enteros en un mortero y de ahí su nombre inglés de "Crushed chilli" o chile triturado.
Se utiliza en gran cantidad de platos indios, mexicanos, tailandeses o de cualquier cocinero amante del picante. Es bastante picante, especialmente al contener también las semillas del chile, y añade picor, sabor y color a los platos.
Se presenta en frasco con tapa dispensadora y 80g de chile en trozos o escamas.
Chiles deshidratados en trozos.
Conservar en lugar fresco y seco.
Envasado en instalaciones donde se manipulan frutos de cáscara en áreas separadas.