Wasabi en polvo - 30 g

El wasabi en polvo S&B es un práctico preparado en lata que te permite obtener, en segundos, una pasta de wasabi aromática y de picante intenso para acompañar sushi, sashimi y muchas otras recetas japonesas. Solo tienes que añadir unas gotas de agua y mezclar para conseguir la textura perfecta.

Al venir en formato polvo, este producto ayuda a mantener mejor el frescor y el nivel de picante, ya que puedes preparar únicamente la cantidad que vayas a consumir en cada ocasión. Es ideal tanto para uso doméstico como para quienes buscan un resultado consistente en cocina.

Cómo preparar la pasta de wasabi

• Coloca una pequeña cantidad de wasabi en polvo en un cuenco o plato.
• Añade muy poca agua (mejor de forma gradual, gota a gota).
• Remueve con una cucharilla hasta que se forme una pasta homogénea.
• En pocos instantes alcanzará un espesor que permite darle forma con los dedos o con una cucharilla antes de servir.

Ideas de uso en cocina

• Sushi y sashimi: el acompañamiento clásico para realzar el sabor del pescado.
• Salsas y mayonesas: mezcla una pizca con mayonesa para un dip picante (ideal con tempura o mariscos).
• Aderezos: añade a vinagretas para ensaladas, poke bowls o verduras.
• Fideos y sopas: un toque en ramen, udon o caldos para aportar carácter.
• Carnes y pescados: úsalo en marinados o como condimento para parrilla.

Ventajas del formato en polvo

• Preparación instantánea: se disuelve fácilmente en agua.
• Control total: ajusta la intensidad y la cantidad según tus gustos.
• Comodidad: perfecto para tener siempre a mano en la despensa.

Presentación y fabricante

Este wasabi en polvo se presenta en lata con 30 g de contenido.

Elaborado por S&B Foods, empresa fundada en Japón en 1923 y especializada en especias y preparados culinarios, reconocida internacionalmente por la calidad de su wasabi.

Origen

Japón