Curry amarillo tailandés - 50 gr

Prepara en casa un auténtico curry amarillo tailandés de forma rápida y deliciosa con esta pasta de especias (nivel de picante suave). El yellow curry es uno de los currys más populares de la cocina Thai: aromático, ligeramente dulce y especiado, con notas cálidas que combinan a la perfección con pollo, marisco, tofu y una gran variedad de verduras. Ideal si buscas el sabor de Tailandia sin complicaciones.

Este sobre de 50 g contiene cantidad suficiente para preparar curry amarillo para 4 personas, perfecto para una comida en familia o para sorprender con un plato exótico y equilibrado.

Características del curry amarillo tailandés

• Pasta de curry amarillo lista para usar: sabor intenso y auténtico.
• Poco picante: apto para quienes prefieren un toque suave.
• Ideal para recetas con leche de coco, pollo, gambas, pescado o verduras.
• Sin conservantes, sin colorantes artificiales y sin glutamato.
• Producto de Tailandia.

Modo de uso (receta fácil de curry amarillo)

1. Calentar 3 cucharadas de leche de coco en un wok o sartén amplia.
2. Añadir la pasta de curry amarillo y freír removiendo durante 1 minuto para que suelte todo su aroma.
3. Incorporar la carne (por ejemplo pollo) o el marisco y saltear removiendo durante 1 minuto.
4. Añadir el resto de la leche de coco y las verduras (pimiento, cebolla, calabacín, zanahoria, berenjena, etc.).
5. Llevar a ebullición durante 5 minutos y reducir el fuego hasta que todo esté bien cocido.
6. Sazonar al gusto con salsa de pescado (o alternativa si lo prefieres).
7. Servir caliente acompañado de arroz jazmín o arroz basmati.

Consejos para un resultado aún más auténtico

• Para una salsa más cremosa, utiliza leche de coco entera.
• Añade al final unas hojas de albahaca tailandesa o un toque de lima para realzar el aroma.
• Si quieres más intensidad, deja reducir la salsa unos minutos extra a fuego suave.

Con esta pasta de curry amarillo tailandés podrás disfrutar de un plato tradicional, aromático y fácil de preparar, con el sabor característico de la cocina Thai en pocos pasos.