Espumas

En esta sección de la tienda Cocinista hemos organizado productos necesarios para hacer espumas, tanto los ingredientes emulsionantes como los sifones y las cargas de gas. Si además de las espumas te interesa la cocina molecular en general, visita entonces esta sección nuestra tienda.

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Laguilhoat

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4,06 €
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Laguilhoat

Lecitina de Soja - 250g

 13,01 € 9,11 €
Laguilhoat

Agar Agar - 130 g

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Laguilhoat

Agar Agar - 230g

12,02 €
Laguilhoat

Lecitina de Soja - 150g

8,60 €
Lacor

Sifón acero - 1/2 litro

74,91 €
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