Sifón espumas negro - 1 L

El sifón de espumas negro Lacor de 1 litro es una herramienta imprescindible para quienes quieren llevar la cocina creativa a casa o a un entorno profesional. Fabricado en aluminio y con un elegante acabado en negro, este sifón te permite elaborar espumas frías y templadas, mousses ligeras y nata montada con una textura fina y estable, mejorando la presentación de platos dulces y salados.

Gracias a su gran capacidad de 1 L, es ideal para preparar varias raciones de una sola vez, optimizando el trabajo en cocina. Es perfecto para dar un toque moderno a entrantes, cremas, salsas, postres y bebidas, con resultados consistentes y un acabado profesional.

Usos y aplicaciones

• Espumas saladas: de queso, patata, setas, marisco, verduras, etc.
• Espumas dulces: chocolate, frutas, vainilla, café o caramelo.
• Nata montada y cremas aireadas para postres y bebidas.
• Salsas ligeras y presentaciones creativas para emplatado.

Incluye 3 boquillas para diferentes acabados

Este sifón incluye tres boquillas para decorar y servir con distintos estilos, permitiendo variar la forma de salida y el acabado final de tus preparaciones (decoración, relleno o emplatado).

Recomendaciones de uso

• Apto solamente para mezclas frías y templadas (por debajo de 40 ºC).
• Para mejores resultados, cuela la mezcla antes de introducirla en el sifón y evita ingredientes con grumos o semillas.
• Agita el sifón antes de dispensar y sirve con la boquilla hacia abajo para una textura uniforme.

Ventajas del sifón de espumas Lacor

• Acabado negro elegante que aporta un toque moderno a tu cocina.
• Cuerpo de aluminio: ligero y resistente para un uso cómodo.
• Capacidad 1 litro: ideal para preparaciones en cantidad.
• Versatilidad para recetas frías y templadas, dulces y saladas.
• Presentación profesional gracias a sus boquillas intercambiables.

Si buscas un sifón de cocina para espumas con gran capacidad, diseño elegante y resultados consistentes, el sifón negro Lacor 1 L es una excelente elección para elevar tus recetas y tu emplatado.