Orégano - 120g

El orégano seco es una de las hierbas aromáticas imprescindibles en cualquier despensa. Sus hojas, cuidadosamente deshidratadas para conservar su intensidad, aportan un aroma cálido y herbal y un sabor característico que se potencia especialmente cuando se utiliza en seco. Este orégano de Perú destaca por su perfil aromático, muy apreciado tanto en la cocina mediterránea como en la cocina latinoamericana, donde el orégano es un condimento tradicional.

Es ideal para dar un toque auténtico a recetas del día a día y platos de sabor intenso, ya sea en cocciones largas o como acabado final.

Usos en cocina

• Pizzas, focaccias y panes: espolvoreado antes o después del horneado.
• Salsas de tomate y ragús: aporta profundidad y un aroma muy reconocible.
• Ensaladas (griega, caprese, de pasta) y vinagretas.
• Marinados para carnes y aves: combina muy bien con ajo, limón y aceite de oliva.
• Pescados al horno o a la plancha: especialmente con toques cítricos.
• Legumbres (lentejas, alubias) y guisos: realza el sabor sin enmascararlo.

Consejos de uso

• Para un aroma más intenso, frota ligeramente el orégano entre las manos antes de añadirlo al plato.
• En guisos y salsas, añádelo durante la cocción; en ensaladas o platos terminados, espolvorea al final para un toque más fresco.
• Combina especialmente bien con tomate, ajo, cebolla, aceite de oliva, vinagre, limón y quesos.

Presentación

Se presenta en bolsa con 120 g de producto.

Origen

Perú