Ramen Tonkotsu - 100g
Ramen instantáneo tipo Tonkotsu. Es una recreación de uno de los ramen más populares de Japón elaborado a base de huesos de cerdo que se cuecen durante muchas horas para obtener un caldo aromático y sedoso.
Esta versión en su formato instantáneo se presenta en bolsa con 100g (para una ración) Ha sido fabricado por Nissin, el inventor japonés de los fideos ramen instantáneos.
Modo de uso: Sumergir los fideos en 500ml de agua hirviendo y cocer durante 3 minutos. Retirar del fuego, añadir la bolsa de condimentos y servir inmediatamente. Disfruta de tu ramen tonkotsu.
Fabricado en Hungría.
| Valor energético | 92.00 kcal / 384.00 kJ |
| Total grasas | 4.40 g |
| saturadas | 2.00 g |
| Total hidratos | 10.60 g |
| azúcares | 0.60 g |
| Proteínas | 1.90 g |
| Sal | 1.10 g |
Fideos (84.5%) harina de TRIGO, aceite de palma, sal, agentes de tratamiento de la harina (carbonato de sodio, trifosfatos), estabilizante (carbonato de potasio), espesante (goma guar),antioxidante (extracto rico en tocoferoles).
Bolsa de condimento (8.8%): sal, LECHE en polvo, semillas de SÉSAMO, azúcar, mejoradores de sabor (glutamato monosódico, 5-ribonucleótidos de disodio, ajo en polvo, extracto de hueso de cerdo (2.4% del condimento), puerro, especias, salsa de SOJA en polvo (habas de SOJA, TRIGO, sal, maltodextrina), polvo de carne de cerdo (1.2% del condimento), proteína de maíz hidrolizada, agente anti apelmazante (dióxido de silicona).
Aceite sazonador 6.7%: salsa de SOJA (agua, habas de SOJA, TRIGO, sal), aceite de SÉSAMO tostado, aceite de colza, aromas.
Puede contener trazas de APIO, CRUSTÁCEOS, PESCADO, LECHE, MOLÚSCOS y MOSTAZA.
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De la Enciclopedia Cocinista
