Mezcla 5 especias china en polvo - 50g

La mezcla de 5 especias chinas en polvo es un condimento clásico de la cocina china, imprescindible para aportar un sabor profundo, aromático y ligeramente dulce a una gran variedad de recetas. Su perfil es inconfundible, con un marcado toque de anís y un equilibrio de matices cálidos y especiados que, con solo abrir el frasco, evoca los aromas tradicionales de China.

Esta mezcla se utiliza para realzar carnes, aves, verduras y platos salteados, y es especialmente apreciada en preparaciones donde se busca un contraste entre notas dulces y especiadas. Al estar en formato polvo, se integra fácilmente en marinados, salsas y rebozados, permitiendo dosificarla con precisión.

¿Para qué sirve la mezcla 5 especias china?

• Marinados para cerdo, pato, pollo o ternera.
• Salteados (wok) de verduras, noodles o arroz.
• Asados y recetas al horno, aportando un aroma intenso y persistente.
• Salsas y glaseados, combinada con soja, miel, azúcar o vinagre.
• Rebozados y mezclas para empanar, para un toque oriental.

Consejos de uso

Es una mezcla muy aromática: empieza con una pequeña cantidad (por ejemplo, 1/4 de cucharadita) y ajusta al gusto. Funciona especialmente bien con ingredientes como salsa de soja, jengibre, ajo, aceite de sésamo, miel o azúcar moreno.

Formato y presentación

Esta mezcla de 5 especias se presenta en frasco de 50 g, ideal para mantener el aroma y facilitar su uso en cocina.

Origen

Origen: China.