Lúpulo Mittlefruh en pellet 2024 - 100g

El lúpulo Mittelfrüh (Hallertauer Mittelfrüh) en pellet es una de las variedades nobles alemanas más apreciadas por cerveceros artesanos y caseros por su perfil aromático fino, elegante y muy característico, aportando amargor moderado y un aroma clásico ideal para estilos tradicionales europeos.

Esta presentación corresponde a la cosecha 2024 y se entrega en pellets para facilitar la dosificación, mejorar la conservación y optimizar el aprovechamiento de los aceites esenciales durante el hervido o en adiciones tardías.

Perfil aromático y uso recomendado

El Mittelfrüh destaca por un aroma floral y herbal, con matices especiados y un toque suave y limpio muy típico de los lúpulos nobles. Es una elección excelente cuando buscas un carácter de lúpulo presente pero equilibrado, sin dominar la malta ni aportar asperezas.

• Para aroma: adiciones tardías (10–0 min) y/o whirlpool para resaltar su carácter floral y especiado.
• Para amargor suave: adiciones tempranas si deseas un amargor redondo y clásico.
• Para dry hop: posible en estilos suaves si buscas un toque noble y delicado (sin perfil tropical).

Estilos de cerveza ideales

• Helles, Münchner Lager
• Pilsner / German Pils
• Kölsch
• Witbier y cervezas de trigo de perfil tradicional
• Belgian Blonde / cervezas rubias equilibradas
• Vienna Lager y otras lagers clásicas

Datos del producto

• Variedad: Mittelfrüh (Hallertauer Mittelfrüh)
• Formato: pellet
• Peso neto: 100 g
• Cosecha: 2024
• Ácidos alfa (AA): 3,30% – 3,20% (según lote)
• Origen: Alemania

Envasado y conservación

Se sirve en sobre zip reutilizable envasado al vacío, ideal para mantener el lúpulo protegido del oxígeno y conservar mejor su frescor y aroma. Si te sobra producto, cierra bien el zip y guárdalo en frío (preferiblemente congelador) para prolongar al máximo su calidad.