Pasta miso Enjuku Koji - 375 g

El miso koji Enjuku de Hikari Miso es una pasta japonesa fermentada elaborada con arroz, soja y sal. Es un ingrediente básico de la cocina japonesa, muy utilizado para preparar sopa de miso, caldos, marinados, salsas, aliños y platos salteados.

Su sabor umami, salado y profundo permite enriquecer recetas de forma sencilla, aportando complejidad y carácter a sopas, ramen, verduras, carnes, pescados o tofu. Es una opción práctica para quienes quieren incorporar auténticos ingredientes japoneses a su cocina diaria.

Se presenta en una tarrina de 375 g, cómoda para dosificar y conservar en el frigorífico una vez abierta. Según la información visible en el envase, el producto procede de Japón.

Características principales

• Marca: Hikari Miso.
• Producto: Enjuku Koji Miso.
• Formato: tarrina de 375 g.
• Tipo de producto: pasta de miso japonés.
• Uso principal: sopas, caldos, marinados, salsas y recetas japonesas.
• Origen indicado: Japón.
• Ingredientes visibles: agua, arroz, soja y sal.

Por qué te puede gustar

• Aporta sabor umami intenso y auténtico a platos japoneses y asiáticos.
• Es ideal para preparar sopa de miso casera de forma rápida.
• También funciona muy bien en marinados, aliños, salsas y glaseados.
• Su formato en tarrina permite usar la cantidad necesaria y guardar el resto cómodamente.
• Es un ingrediente versátil para dar profundidad a recetas vegetarianas, platos con tofu, verduras o noodles.

Modo de uso

• Disolver una pequeña cantidad en caldo caliente para preparar sopa de miso.
• No hervir de forma prolongada para preservar mejor su aroma y sabor.
• Utilizar también como base para marinados, salsas, aliños o salteados.
• Una vez abierto, conservar en el frigorífico.

Ficha técnica

EAN: 4902663010609 . Marca: Hikari Miso. Denominación: Enjuku Koji Miso. Contenido neto: 375 g. Tipo de producto: pasta de miso japonés. País de origen: Japón.