NGR
Azafrán en hebra - 1 g
6,89
€
IVA inc.
Cargando ...
Acumula 14 Puntos Cocinista con este artículo
Completa tu compra ahora y recíbelo el Lunes 5 (entregas en Península)
Azafrán español en hebra para hacer paellas y aromatizar todo tipo de platos.
Se sirve en la típica caja de azafrán con un contenido total de azafrán de 1 gramo.
Fecha de consumo preferente: 31/05/2026
Ingredientes y almacenamiento
Azafrán.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
Azafrán
El azafrán parece ser originario de Asia central. Muy usado en las cocinas de España, Marruecos, La India e Irán.
Recetas para usar este producto
Pilaf o pulao se refiere de forma genérica a un arroz hervidos en algún caldo y especiado. Se usa para acompañar currys y kormas o para...
Ver receta
Pilaf
Esta es una de las múltiples recetas que podemos hacer con el toque inconfundible marroquí, marcado por la presencia de cuscús como...
Ver receta
Cuscús con pollo al aceite de argán
Este es un plato típico de Marruecos que debe cocinarse en el Tajín (tajine o tagine) a fuego lento durante largo tiempo para que el cordero...
Ver receta
Tajín de cordero al aceite de argán
La chermoula es una salsa originaria del Magreb cuyo uso principal es el de marinar pescados y mariscos y en raras ocasiones, pollo. Como suele...
Ver receta
Chermoula (salsa)
El tahdig es una receta tradicional persa. Es una de las guarniciones preferidas en aquel país y acompaña a sus kebabs y a todos los guisos con...
Ver receta
Tahdig
El tangía es un estofado típico de Marruecos hecho normalmente con carne de cordero y asado al horno en un recipiente de tierra cocida que...
Ver receta
Tangía de cordero
La mezcla básica de curry Garam Masala tiene tantas variantes como familias hay en la India (o eso dicen). Por eso no es de extrañar que en...
Ver receta
Mezcla Garam Masala II
La xantana nos permite hacer una "pomada" con textura muy parecida a la de una mayonesa espesa pero sin utilizar huevo. Es muy fácil de hacer (no...
Ver receta
Mayonesa sin huevo
El korma es un tipo de curry de la India que se hace con yogur. Y como todo buen curry lleva un montón de especias. En este caso el yogur ayuda a...
Ver receta
Curry korma de pierna de cordero
El shahi es un término indio para referirse a una salsa muy espesa hecha con frutos secos y algunas especias. Es la base de mucho guisos y a los...
Ver receta
Shahi paneer
El Amrakhand es simplemente un yogur espeso, dulce, aromatizado con pulpa de mango y un toque de cardamomo. Es un postre muy fácil de preparar...
Ver receta
Amrakhand
El Gulab Jamun es un postre clásico de la India que es apreciado en muchas partes del mundo. Es conocido por su textura suave y su dulce sabor,...
Ver receta