China
En esta sección te ofrecemos recetas de la cocina China. La gastronomía China es muy amplia y está llena de deliciosas sorpresas.
73 recetas en China
Las gambas o langostinos al estilo Hunan son toda una explosión de sabores, combinando el sabor al marisco, las verduras, el dulzor y el picante....
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Gambas Hunan
El Hot Pot es un plato Chino muy festivo típico de celebraciones familiares o con amigos. El término Hot Pot por el que es más conocido este...
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Hot Pot
Los Jiaozi (pronunciado “iaodza”) son posiblemente las empanadillas chinas más versátiles. Se pueden rellenar de carne, pescado, marisco,...
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Jiaozi
Aquí va un plato bien fácil de hacer, muy sano y muy rico. Lo suyo es usar unas buenas judías verdes bobby (de las redondas) y dejar un poco...
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Judías verdes salteadas chinas
La receta del Kuo-tie, o empanadillas o dumplings a la sartén, es una delicia que combina la textura crujiente por fuera con un relleno jugoso y...
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Kuo-tie
Los langostinos (o gambas) lo mein son una sencilla receta de pasta china que gusta a todos los públicos.
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Langostinos Lo Mein chinos
Healthy Boy, excelente fabricante de todo tipo de salsas, nos propone esta rica receta de langostinos salteados con ajo y pasta de soja. Se trata...
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Langostinos salteados estilo chino
Según la leyenda, Mapo fué la creadora de esta receta que combina carne picada y tofu y que puede destacar también por su picante. La receta...
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Mapo Tofu
Los dumplings, o empanadillas chinas son probablemente el plato más popular de aquel país. Cocidos o cocinados al vapor, deben poder comerse de...
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Masa para dumplings
El Wontón (o wantán) es un tipo de empanadilla China que se elabora a partir de una masa al huevo muy fácil de preparar y que es muy versátil...
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Masa para wontón
La mezcla de cinco especias chinas es una combinación aromática y sabrosa de especias que se utiliza ampliamente en la cocina china. Esta mezcla...
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Mezcla cinco especias china casera
El Moo Goo Gai Pan es un guiso de champiñones con pollo y otras verduras. Curiosamente se caracteriza por NO llevar salsa de soja y por su simple...
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