Recetas americanas
Bienvenido a nuestra sección de recetas de América. La cocina latinoamericana es rica y variada y no siempre bien conocida por los españoles. Aquí podrás descubrir y preparar alguno de los platos más famosos de la región de Sudamérica. La mayoría de las recetas son fáciles, sencillas y se explican paso a paso.
Y si estás buscando adquirir ingredientes de cocina latinoamericana, no te pierdas esta sección de nuestra web.
84 recetas en América
Esta receta de alitas de pollo con salsa de pimienta negra es sencilla, pero le prometemos que estas alitas son muy especiales y ciertamente...
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Alitas de pollo a la pimienta negra
El chile Carolina Reaper es uno de los más picantes y es el protagonista de esta receta junto a unas ricas alitas de pollo.
Esta receta es...
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Alitas de pollo Carolina Reaper
Aquí va una receta de alitas de pollo bien pegajosas y picantes, para mancharse u chuparse los dedos.
Receta de Flying Goose, fabricante...
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Alitas de pollo con Sriracha
Los anticuchos se han convertido en todo un icono de la cocina Peruana. Se elaboran con corazón de vaca que se marina y luego se cocina a la...
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Anticuchos Peruanos
Las arepas son unos panecillos muy populares en Latinoamérica que están hechos con harina blanca pre-cocida de maíz (sin la cáscara) o...
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Arepas al horno
El arroz chaufa es una receta extremadamente popular en Perú y que se inspira en la cocina china. De hecho, chaufa sería una expresión parecida...
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Arroz Chaufa
Este plato sería para los criollos americanos lo que la paella es para los españoles. Es claramente un plato emblemático de la cocina del...
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Arroz jambalaya
El arroz tapado es una receta de arroz con carne que viene de Perú. Es relativamente fácil de hacer y original por la combinación de sabores y...
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Arroz tapado
Esta es la receta de la birria de res (de vacuno) que es un plato tradicional mexicano que nos llega desde Jalisco.
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Birria de res
El fabricante Yucateco nos propone esta rica receta de gambas (o camarones como las llamarían ellos) en brocheta aromatizadas y coloreadas con...
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Brochetas de gambas con achiote
La cachapa es un plato tradicional venezolano hecho a base de maíz tierno molido, que se cocina a la plancha como si fuera una especie de...
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Cachapa
La salsa Caribbean es una de las más deliciosas de El Yucateco. Nos proponen estas rodajas de calabacín rebozadas para acompañarla.
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