Lúpulo Perle en pellet 2024 - 250g

El lúpulo Perle en pellet (cosecha 2024) es una variedad clásica de origen alemán, muy apreciada en elaboración de cerveza artesanal por su perfil aromático fino y equilibrado. Se caracteriza por ofrecer un aroma muy similar al del Hallertau Mittelfrüh, pero con un contenido superior de ácidos alfa, lo que se traduce en mejor rendimiento tanto en amargor como en aprovechamiento en cocción.

Perle está considerado un lúpulo dual: aporta un amargor moderado y, al mismo tiempo, un aroma elegante que encaja en una gran variedad de estilos. Es una opción excelente si buscas un lúpulo versátil para recetas donde quieras equilibrio entre amargor y aroma sin que domine en exceso.

Perfil y uso recomendado

• Tipo: lúpulo dual (amargor aroma)
• Aroma: limpio y clásico, con carácter noble de lúpulo alemán
• Uso en receta: ideal para adiciones de amargor (inicio de hervor) y también para aroma (últimos minutos de hervor o whirlpool)
• Estilos habituales: lagers, pils, kölsch, ales europeas, cervezas de trigo y recetas donde se busque un perfil tradicional y equilibrado

Formato, conservación y calidad

Este lúpulo se presenta en pellet, un formato muy utilizado por su facilidad de dosificación, buena estabilidad y excelente extracción de compuestos durante la elaboración. Va envasado al vacío y en sobre opaco con cierre zip, para que puedas cerrarlo herméticamente si no utilizas todo el contenido tras abrirlo, ayudando a mantener el aroma y minimizar la oxidación.

Especificaciones del producto

• Variedad: Perle
• Cosecha: 2024
• Origen: Alemania
• Formato: pellet
• ácidos alfa: 6.3%
• Contenido: bolsa de 250 g

Consejo de uso: para conservar al máximo sus cualidades, guarda el lúpulo bien cerrado y en frío (preferiblemente congelador) una vez abierto.