Morinaga
Tofu blando - 340g
4,01
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IVA inc.
(11,79 €/Kg)
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Bloque de tofu blando en brik, que sella la frescura y nutrición para una vida útil más larga.
Se suele utilizar cuando la receta requiere que el tofu de deshaga como es el caso del Pad Thai y otros platos similares.
Peso neto: 340g
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
Valor energético | 55.00 kcal / 230.00 kJ |
Total grasas | 3.10 g |
saturadas | 0.50 g |
Total hidratos | 1.70 g |
azúcares | 0.70 g |
Proteínas | 5.20 g |
Sal | 0.00 g |
agua, semillas de soja (10,0%), corrector de la ácidez: E575, endurecedor: E509.
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De la Enciclopedia Cocinista
Tofu
El tofu se elabora por primera vez en China, pero hoy está presente en la dieta diaria de chinos, japoneses, coreanos, tailandeses y se encuentra cada vez más en la dieta de muchos occidentales.
Recetas para usar este producto
Se trata de una receta tradicional japonesa, ya perfectamente documentada en libros de recetas de tofu del siglo 18. En japonés, la palabra "age"...
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