Fideos estilo Tan Tzu finos - 340g

Los fideos estilo Tan Tzu finos (340 g) son noodles de trigo tradicionales de Taiwán, inspirados en los famosos Tainan Dan Zai / Tan Tzu noodles. Su formato fino y su textura elástica los convierten en una base perfecta para preparar en casa recetas de cocina taiwanesa y street food asiática, tanto en platos secos con salsa como en sopas de fideos muy populares en toda Asia.

Gracias a su cocción rápida, son ideales para comidas entre semana: en pocos minutos tendrás unos noodles listos para saltear, mezclar con salsas o servir en caldo. Funcionan especialmente bien con salsas intensas (soja, sésamo, ajo, chili, vinagre negro) y con toppings típicos como carne picada, setas, cebolleta, huevo, verduras salteadas o tofu.

Producto sin conservantes añadidos.

Usos recomendados

• Noodles Tan Tzu (estilo taiwanés): con salsa aromática y toppings.
• Sopa de fideos: en caldo de pollo, cerdo o vegetal, con verduras y proteína.
• Salteados rápidos: tipo wok con verduras, salsa de soja y aceite de sésamo.
• Ensalada de noodles: enfriados y mezclados con salsa de sésamo o cacahuete.

Preparación (cocción)

Cocinar los fideos en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Reduzca a fuego medio y cocine durante 2 minutos, revolviendo de vez en cuando. Vierta el agua, escurrir y enjuagar los fideos con agua fría.

Consejos para un mejor resultado

• Para platos salteados o con salsa, tras enjuagar, añade unas gotas de aceite (sésamo o neutro) para que no se peguen.
• Si los quieres más firmes (al dente), reduce ligeramente el tiempo de cocción.
• Para sopa, puedes enjuagar menos y servir directamente en el caldo caliente para mantener mejor la temperatura.

Formato y origen

• Contenido: bolsa de 340 g de fideos.
• Origen: Taiwán.