Recetas de la gastronomía India

Estás en la sección de recetas de cocina de La India. La gastronomía india se caracteriza por el fabuloso uso que hacen de las especias y la abundancia de platos vegetarianos.

82 recetas en India
Comparativa entre el curry indio, tailandés y japonés El curry es un plato popular en muchos países del mundo, y existen muchos tipos distintos de curry con sabores e ingredientes únicos. Y aunque... Ver receta

Comparativa entre el curry indio, tailandés y japonés

Cordero Rogan Josh El cordero Rogan Josh es un plato típico de la región de Cachemira, entre la India y Pakistán. Es lo que en Europa llamaríamos un curry. Ver receta

Cordero Rogan Josh

Cordero vindaloo Receta de un famosísimo curry Indio: el cordero vindaloo. Su mayor peculiaridad es la presencia de tomate, tamarindo y vinagre, lo que le... Ver receta

Cordero vindaloo

Curry básico Existen una infinidad de recetas de curry. El tamaño de la India y la enorme variedad de ingredientes que utilizan hacen que el número de... Ver receta

Curry básico

Curry de cordero estilo madrás Curry de cordero al estilo de Madrás donde se mezclan de forma maravillosa el sabor de la carne, el picante, las especias y el dulzor de la leche... Ver receta

Curry de cordero estilo madrás

Curry de garbanzos La gastronomía india es una fuente inagotable de platos veganos o vegetarianos haciendo un excelente uso de las legumbres como fuente de... Ver receta

Curry de garbanzos

Curry de garbanzos (chana masala) Una gran proporción de la población de la India es vegetariana. Su capacidad para dar sabor y relevancia a las verduras o, como en este caso, a... Ver receta

Curry de garbanzos (chana masala)

Curry de Madrás Originario del sur de la India, el curry de madrás se puede utilizar indistintamente para cocinar verduras o carnes. Como la mayoría de los... Ver receta

Curry de Madrás

Curry de muslos de pollo estilo Korma Aquí va otra receta de curry korma, esta vez con unos muslos de pollo. La receta original utiliza yogur, como todos los korma, pero previamente... Ver receta

Curry de muslos de pollo estilo Korma

Curry fácil Hoy os traigo un curry que, aunque es fácil, ¡está buenísimo! Cada vez me veo volviendo más y más veces a este plato, y pronto vais a ver... Ver receta

Curry fácil

Curry Jalfrezi El Jalfrezi es un curry típico de la India que se elabora con carne previamente marinada. En este caso lo vamos a hacer con pollo. Ver receta

Curry Jalfrezi

Curry korma de pierna de cordero El korma es un tipo de curry de la India que se hace con yogur. Y como todo buen curry lleva un montón de especias. En este caso el yogur ayuda a... Ver receta

Curry korma de pierna de cordero

¡Apúntate a nuestro boletín y recibirás un cupón de descuento para tu primera compra!
Y en el futuro seguirás recibiendo ofertas y descuentos, reservados exclusivamente para los clientes suscritos. Más detalles...
OK
Al apuntarte aceptas recibir nuestras comunicaciones y promociones. Puedes darte de baja en cualquier momento consultando nuestra política de privacidad y protección de datos.
¡Muchas gracias por registrarte en Cocinista!
Puedes modificar tus datos en cualquier momento accediendo a tu perfil de usuario.

Cocinista se preocupa por tu privacidad

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y ofrecerte una mejor experiencia. Si continúas navegando, consideraremos que aceptas su uso. Puedes consultar aquí para obtener más información sobre las cookies utilizadas, su finalidad y la forma de configurarlas.

configuración de cookies