Malta Maris Otter - 2,5 Kg - Entera
La variedad de malta Maris Otter es originaria del Reino Unido y siempre ha sido una de las preferidas a la hora de elaborar cervezas de estilo inglés. En la actualidad se utiliza para cervezas de todo tipo. Aporta un intenso y rico sabor a malta, además de un precioso color dorado claro. Se trata de una malta base, que permite obtener cervezas muy limpias, agradables de beber y con formación de espuma baja dado su bajo contenido en proteína.
Usar en una proporción de hasta el 100% de la malta para elaborar Ales británicas, bitters, cask ales o en general cualquier Ale.
Color EBC: entre 3.5 y 4.5
Esta malta se sirve ENTERA (sin molturar) y en bolsa de 2,5 Kg.
Malta de CEBADA
 
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De la Enciclopedia Cocinista
Malta Maris Otter
Recetas para usar este producto
 Receta propuesta por Muntons, uno de los principales malteadores del Reino Unido. Se obtiene una cerveza clara y ligeramente amarga, como les...                                
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                    Pale Ale Inglesa
 Si te gustan las cervezas de verano, fresquitas y ligeras, prueba a hacer esta cerveza mexicana. Añadirle una rodaja de lima es opcional.                                
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                                Si te gustan las cervezas de verano, fresquitas y ligeras, prueba a hacer esta cerveza mexicana. Añadirle una rodaja de lima es opcional.                                
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                    Cerveza Mexicana
 Aquí tenéis una receta que encontramos en beerrecipes.org y que hemos probado. Sólo apta para los amantes del lúpulo. Y por cierto es el...                                
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                    Pale Ale Americana
 Rica cerveza con un sólo lúpulo                                 
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                                Rica cerveza con un sólo lúpulo                                 
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                    Pale Ale con Willamette
 Aquí va una receta todo gran para hacer una Porter. Es una cerveza razonablemente potente que gustará a los iniciados en el mundo de la cerveza...                                
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                    Cerveza tipo Porter
 Esta receta todo grano nos la envía Javier Íñiguez (JabeerIñi), creador del canal Youtube llamado "JabeerIni Home Brewer" dedicado a la...                                
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                                Esta receta todo grano nos la envía Javier Íñiguez (JabeerIñi), creador del canal Youtube llamado "JabeerIni Home Brewer" dedicado a la...                                
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                    Dry Stout Irlandesa
 Receta muy especial de cerveza Porter con un toque de vainilla. Se añaden 3 vainas de vainilla durante la fermentación secundaria para acabar de...                                
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                                Receta muy especial de cerveza Porter con un toque de vainilla. Se añaden 3 vainas de vainilla durante la fermentación secundaria para acabar de...                                
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                    Vanilla Porter
 Las IPAs que son tan frutales que parecen zumos a veces reciben el nombre IPAs "exprimidas" o squeezed IPAs en inglés, como si de un zumo de...                                
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                                Las IPAs que son tan frutales que parecen zumos a veces reciben el nombre IPAs "exprimidas" o squeezed IPAs en inglés, como si de un zumo de...                                
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                    Squeezed IPA
 Receta "todo grano" de cerveza estilo Pale Ale donde manda el maravilloso lúpulo Amarillo. Si te gustan las cervezas con toques afrutados pero...                                
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                    Amarillo Pale Ale
 Te proponemos una receta IPA "Inglesa" (como todas la IPAs originales) con un pequeño infiltrado americano, el lúpulo Willamette, que...                                
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                                Te proponemos una receta IPA "Inglesa" (como todas la IPAs originales) con un pequeño infiltrado americano, el lúpulo Willamette, que...                                
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                    IPA Inglesa
 Las Bitter son en sí toda una categoría de Ales en el Reino Unido y como su propio nombre indica (en inglés) se caracterizan por su punto de...                                
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                    Special Bitter
 Esta receta de cerveza todo grano Bitter es bastante tradicional para el Reino Unido. Allí las Pale Ale Bitter, es decir, amargas, son fáciles...                                
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                    Bitter Pale Ale
 Las cervezas Ale escocesas o Scottish Ales por su nombre en inglés son a la vez potentes y sobrias, muy bebibles pero sólo para paladares ya...                                
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                    Scottish Ale
 Esta receta de cerveza todo grano tipo Porter es una ganadora del concurso nacional de Home Brewers de América. No en vano, tiene algún elemento...                                
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                    Porter
 Aquí va otra receta todo grano de Barley Wine. En este caso se trata de una cerveza relativamente clara pero que el color no te engañe: es...                                
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