Mezcla para Chow Mein cantonés - 50 g

Prepara en casa un auténtico Chow Mein cantonés con esta mezcla en pasta concentrada, ideal para dar a tus fideos salteados ese sabor característico de la cocina china: intenso, equilibrado y lleno de matices. Con un solo sobre podrás cocinar un Chow Mein de estilo cantonés para 4 raciones, perfecto para cenas rápidas, woks de verduras o salteados con pollo, ternera, cerdo, gambas o tofu.

Esta mezcla para Chow Mein está pensada para usarse directamente en el salteado, integrándose con el aceite, los jugos de la carne o el marisco y las verduras, y envolviendo los fideos con una salsa aromática y sabrosa. Es una opción práctica para quienes buscan un resultado auténtico sin necesidad de reunir muchas especias o salsas por separado.

Contenido y rendimiento

• Formato: bolsa de 50 g
• Raciones: suficiente para preparar aproximadamente 4 raciones de Chow Mein cantonés
• Origen: Tailandia

Cómo preparar Chow Mein cantonés (paso a paso)

1. Calienta un poco de aceite en una sartén amplia o wok.
2. Añade la carne o el marisco y las verduras. Saltea a fuego vivo, removiendo, durante 3 minutos.
3. Incorpora los fideos (cocidos y escurridos) y añade la mezcla de especias/salsa para Chow Mein. Saltea removiendo durante 5 minutos hasta que todo quede bien impregnado.
4. Adorna al gusto y sirve bien caliente.

Sugerencias para un resultado perfecto

• Utiliza fideos de huevo o fideos de trigo para un Chow Mein más tradicional, o fideos de arroz si prefieres una textura diferente.
• Saltea a fuego alto y en tandas si es necesario para evitar que los ingredientes se cuezan en lugar de dorarse.
• Combina con verduras crujientes como pimiento, cebolla, zanahoria, brotes de soja, col o pak choi.

Características del producto

• Elaborado sin glutamato.
• Sin colorantes ni conservantes artificiales.