China
En esta sección te ofrecemos recetas de la cocina China. La gastronomía China es muy amplia y está llena de deliciosas sorpresas.
73 recetas en China
El xiaolongbao se trata de una especialidad culinaria típica de Shanghái, y de otras zonas del Este de China. Son panecillos parecidos a...
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"Dumplings" con caldo "Xiaolongbao"
El arroz frito es un plato fundamental en la cocina asiática. Es España creo que todos lo hemos disfrutado en restaurantes chinos, pero...
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Arroz frito
Aquí va otra receta de arroz frito al estilo chino que destaca por su sencillez y por llevar unos ricos langostinos que van a ser los...
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Arroz frito chino con langostinos
El arroz tres delicias, también conocido como arroz frito tres delicias, es un plato popular en la cocina china que se ha extendido por todo el...
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Arroz frito tres delicias
Los baozi (pronunciado "baodza") son unas empanadillas chinas rellenas de carne de cerdo que se cocinan al vapor y que se caracterizan por su...
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Baozi
Los Bawan son una especie de buñuelo salado típico de Taiwan que se cocinan al vapor y que se rellenan con carne, marisco, verduras... Sería...
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Bawan Taiwanés
El bubble tea, también conocido como té de burbujas o boba, es una bebida originaria de Taiwán que ha ganado popularidad mundial gracias a su...
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Bubble Tea
Esta carne de buey picante es una delicia típica de Sichuan donde puede ser extremadamente picante. Tanto que un occidental no la apreciaría....
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Carne picante estilo Sichuan
Aquí va otra versión de una carne de cerdo Char Siu chino, esta vez potenciando a tope los aromas y el color. La sal nitro hace las veces de...
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Cerdo Char Siu
El cerdo Mu Shu es un plato típico de la cocina china que se come con tortillas, casi como si de un plato mexicanos se tratara. Pero las...
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Cerdo Mu Shu
El cerdo o pollo agridulce es un clásico de los restaurantes Chinos. Su sabor dulce y ligeramente ácido hace que lo adoren lo niños y los no...
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Cerdo o pollo agridulce chino
Se cree que este plato fue inventado a finales del siglo XIX por emigrantes chinos en Estados Unidos. El término Chop Suey significa "mezcla...
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