Recetas americanas
Bienvenido a nuestra sección de recetas de América. La cocina latinoamericana es rica y variada y no siempre bien conocida por los españoles. Aquí podrás descubrir y preparar alguno de los platos más famosos de la región de Sudamérica. La mayoría de las recetas son fáciles, sencillas y se explican paso a paso.
Y si estás buscando adquirir ingredientes de cocina latinoamericana, no te pierdas esta sección de nuestra web.
84 recetas en América
Los kikos hechos en casa son diferentes a los que se compran en las tiendas pero siguen siendo muy ricos. Su textura es crujiente, pero con un...
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Kikos caseros: maíz tostado
El Yucateco nos propone esta original receta de lomo de cerdo con achiote y refresco de cola. La combinación de estos sabores es original y...
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Lomo de cerdo con achiote y cola
Los "saltados" es como se refieren en Perú a los salteados, normalmente de carne. Este saltado de ternera es un plato familiar, rico y...
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Lomo saltado peruano
Este es posiblemente uno de los platos más conocidos y consumidos en los Estados Unidos. La palabra “Mac” nada tiene que ver con las...
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Mac & cheese
Aquí tienes una alternativa para hacer un delicioso plato de Mac and cheese con un preparado.
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Mac&Cheese (vídeo receta)
Si eres amante de los sabores vibrantes y refrescantes, la Margarita con Tajín es la opción perfecta para ti. Este cóctel combina la frescura...
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Margarita con tajín
Te presentamos una mezcla de especias especialmente diseñada para darle el toque mexicano a tus platos. Se puede añadir a las carnes de los...
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Mezcla de especias mexicana
Usaremos esta mezcla de especias para marinar la carne con la que vamos a hacer las fajitas, que puede ser de vaca, de pollo o de cerdo. Una vez...
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Mezcla para hacer fajitas
La michelada es una bebida refrescante y picante típica de México, que combina cerveza con jugo de limón, salsas y especias, ofreciendo un...
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Michelada
Aquí va una receta ecuatoriana que hace un doble uso del maíz mote, parte cocido y parte frito o tostado.
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Mote con chicharrón
Vamos con otra receta de El Yucateco para preparar unos deliciosos muslos de pollo picantes. En este caso recomiendan usar la salsa Kutbilik, una...
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Muslos de pollo con salsa habanero
Dale sabor a tus barbacoas este verano con una deliciosa y jugosa pechuga de pollo a la parrilla, marinada con la Black Chilli Sriracha. Le...
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