Recetas americanas
Bienvenido a nuestra sección de recetas de América. La cocina latinoamericana es rica y variada y no siempre bien conocida por los españoles. Aquí podrás descubrir y preparar alguno de los platos más famosos de la región de Sudamérica. La mayoría de las recetas son fáciles, sencillas y se explican paso a paso.
Y si estás buscando adquirir ingredientes de cocina latinoamericana, no te pierdas esta sección de nuestra web.
84 recetas en América
El Yucateco nos ofrece esta receta de Camarones con cilantro y salsa habanero.
CAMARONES CON CILANTRO Y HABANERO
Estos camarones o gambas son...
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Camarones con Cilantro y Habanero
El carapulcra es un plato ancestral peruano que nos viene del pueblo Aymara. Esta versión la hacemos con carne de pollo, pero puede sustituirse...
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Carapulcra de pollo
El cebiche es un plato de pescado y marisco muy popular en países latinoamericanos con costa en el Pacífico, destacando Chile y Perú donde es...
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Cebiche (o ceviche) Peruano
Esta es otra receta de Econa, el famosísimo fabricante salsas de chile. Para elaborarla necesitarás dos de sus salsas y además se usaran en...
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Cerdo mechado con arroz picante
Encona, el prestigioso fabricante de salsa de chile británico, nos propone usar su salsa Thai para dar un toque picante y dulce a este delicioso...
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Ceviche de corvina picante
Las chalupas o txalupas son un plato extremadamente popular en México pero en cambio no han tenido la proyección internacional de otras recetas...
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Chalupas poblanas
La chicha morada es una bebida elaborada a partir de maíz morado y otras frutas y especias. Es típica de Perú donde existen muchas variantes,...
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Chicha morada
Los cinnamon rolls o rollitos de canela son una delicia dulce muy popular en los Estados Unidos. Aquí te paso una receta fácil paso a paso para...
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Cinnamo Rolls
Aquí tenemos un plato típicamente mexicano, supuestamente originario de la península del Yucatán. La receta nos la ha enviado Vanesa algo que...
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Cochinita pibil
Ya habíamos publicado la deliciosa receta de la cochinita pibil en nuestro recetario pero nos faltaba subir la vídeo receta. Que la disfrutes.
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Cochinita pibil en vídeo
Esta mezcla de especias es característica de la zona sur de Estados Unidos, más particularmente del estado de Luisiana. Se trata de un...
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Cómo se hace la mezcla jambalaya
Esta receta se la debo a nuestra querida Berta, Boliviana de bien que me cuenta con ternura las recetas de su país.
Los cuñapés son unos...
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