Recetas americanas
Bienvenido a nuestra sección de recetas de América. La cocina latinoamericana es rica y variada y no siempre bien cocnocida por los españoles. Aqui podrás descubrir y preparar alguno de los platos más famosos de la región de sudamérica.
84 recetas en América
El Yucateco nos ofrece esta receta de Camarones con cilantro y salsa habanero.
CAMARONES CON CILANTRO Y HABANERO
Estos camarones o gambas son...
Ver receta
Camarones con Cilantro y Habanero
El carapulcra es un plato ancestral peruano que nos viene del pueblo Aymara. Esta versión la hacemos con carne de pollo, pero puede sustituirse...
Ver receta
Carapulcra de pollo
El cebiche es un plato de pescado y marisco muy popular en países latinoamericanos con costa en el Pacífico, destacando Chile y Perú donde es...
Ver receta
Cebiche (o ceviche) Peruano
Esta es otra receta de Econa, el famosísimo fabricante salsas de chile. Para elaborarla necesitarás dos de sus salsas y además se usaran en...
Ver receta
Cerdo mechado con arroz picante
Encona, el prestigioso fabricante de salsa de chile británico, nos propone usar su salsa Thai para dar un toque picante y dulce a este delicioso...
Ver receta
Ceviche de corvina picante
Las chalupas o txalupas son un plato extremadamente popular en México pero en cambio no han tenido la proyección internacional de otras recetas...
Ver receta
Chalupas poblanas
La chicha morada es una bebida elaborada a partir de maíz morado y otras frutas y especias. Es típica de Perú donde existen muchas variantes,...
Ver receta
Chicha morada
Los cinnamon rolls o rollitos de canela son una delicia dulce muy popular en los Estados Unidos. Aquí te paso una receta fácil paso a paso para...
Ver receta
Cinnamo Rolls
Aquí tenemos un plato típicamente mexicano, supuestamente originario de la península del Yucatán. La receta nos la ha enviado Vanesa algo que...
Ver receta
Cochinita pibil
Ya habíamos publicado la deliciosa receta de la cochinita pibil en nuestro recetario pero nos faltaba subir la vídeo receta. Que la disfrutes.
Ver receta
Cochinita pibil en vídeo
Esta mezcla de especias es característica de la zona sur de Estados Unidos, más particularmente del estado de Luisiana. Se trata de un...
Ver receta
Cómo se hace la mezcla jambalaya
Esta receta se la debo a nuestra querida Berta, Boliviana de bien que me cuenta con ternura las recetas de su país.
Los cuñapés son unos...
Ver receta