Heritage Crystal - 500 g Molturada

La Heritage Crystal es una malta Crystal de intensidad media elaborada a partir de cebada Maris Otter, una variedad histórica muy apreciada por los cerveceros británicos por su calidad, rendimiento y perfil maltoso limpio. Esta combinación da como resultado una malta especialmente equilibrada, ideal para aportar dulzor de caramelo, notas de tofe y un color ámbar profundo a tus recetas de cerveza artesanal.

Gracias a su carácter redondo y su aporte de cuerpo, la Heritage Crystal ayuda a mejorar la sensación en boca y a reforzar el perfil maltoso sin resultar empalagosa. Es una opción excelente para dar complejidad a cervezas de inspiración inglesa y para ajustar el color y el balance final de la receta.

Usos recomendados

• Ales y Bitters (especialmente estilos británicos)
• Perfecta para aportar matices acaramelados y un toque de tostado suave
• útil para reforzar el cuerpo y la persistencia del sabor maltoso

Características

• Tipo: Malta Crystal (caramelo) de intensidad media
• Rango de color (EBC): min 167 – max 190
• Formato: 500 g
• Presentación: se sirve MOLTURADA

Malta molturada al momento para máxima frescura

Para garantizar el mayor frescor y el mejor rendimiento en tu elaboración, en Cocinista molturamos siempre tu malta el mismo día en el que procesamos tu pedido. Así recibes una malta lista para usar, con todo su potencial aromático y en condiciones óptimas para tu maceración.