Arroz Minori para sushi - 1 Kg
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El Minori es una variedad de arroz japónica para sushi cultivado en España, más concretamente en el delta del Ebro. Es un arroz perfecto para hacer nigiris y makis (bolitas y rollitos de arroz) pero también se puede usar para otros platos, salteado
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De la Enciclopedia Cocinista
Arroz para sushi
El arroz para sushi es originario de Japón y de hecho se denomina arroz de la variedad Japónica. En la actualidad también se cultiva en Italia y Estados Unidos entre otros países. Utilizado sobre todo, pero no exclusivamente, para la elaboración de sushi es reconocible por la forma de su grano y por su alto contenido en almidón.
Recetas para usar este producto
Para la preparación de arroz para sushi, es necesario contar con arroz específico para este uso. Se trata del arroz de la variedad japónica,...
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