Encona

Salsa de chiles picante original - 142ml

2,24 IVA inc. (15,77 €/L)
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Ref.: 10619.2
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La Salsa de chiles picante original Encona es un clásico imprescindible para quienes buscan un picante sabroso y equilibrado, ideal para dar carácter a tus recetas del día a día. Su perfil de sabor combina el toque intenso del chile con un punto aromático que realza los ingredientes sin enmascararlos, convirtiéndola en una salsa perfecta tanto para cocinar como para usar directamente en la mesa.

Es un condimento muy versátil: úsala para sazonar, marinar, aderezar o terminar platos justo antes de servir. Funciona especialmente bien con carnes (pollo, cerdo, ternera), pescados y mariscos, así como con verduras a la plancha, al horno o salteadas. También es una gran aliada para dar un toque picante a sopas, guisos, platos de arroz, noodles y para potenciar otras salsas (mayonesa, yogur, tomate o vinagretas) con unas pocas gotas.

Ideas rápidas de uso:

  • Marinados: mezcla con aceite, limón o vinagre y especias para marinar pollo o tofu.
  • Salsas y dips: añade a mayonesa o yogur para un dip picante para patatas, nachos o verduras.
  • Salteados: incorpora al final del salteado para un golpe de sabor sin perder aromas.
  • Arroz y legumbres: unas gotas en arroz blanco, lentejas o alubias para elevar el plato.

Esta salsa está elaborada sin glutamato añadido. Contiene mostaza (alérgeno).

Presentación en envase de 142 ml, un formato práctico para tener siempre a mano en la cocina o en la mesa. Producto apto para dietas vegetarianas y veganas.

Fecha de consumo preferente: 01/06/2027
Información nutricional
Para 100 ml
Valor energético 21.00 kcal / 86.00 kJ
Total grasas 0.90 g
saturadas 0.20 g
Total hidratos 1.10 g
azúcares 0.70 g
Proteínas 0.90 g
Sal 7.80 g
Ingredientes y almacenamiento

Puré de pimientos (pimientos habaneros, pimientos Scotch Bonnet, sal, ácido acético) (64%), agua, ácido acético, sal, cebolla, MOSTAZA, almidón de maíz modificado, estabilizador: Goma Xantana. 

Para un mejor sabor, conservar en el frigorífico una vez abierto y consumir antes de 8 semanas. Los chiles son naturales, por lo que su color puede variar. 

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De la Enciclopedia Cocinista

Salsas de chiles

Son salsas picantes hechas a base de chiles. Existen en todos los continentes en infinidad de variantes. Ideales para darle vida a cualquier plato.

Salsa Encona

Encona es un fabricante de salsas de chile con sede en el Reino Unido que se inspira en distintas culturas gastronómicas de nuestro planeta para elaborar su productos.
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