Salsa de chiles picantes con papaya - 142ml

La salsa de chiles picantes con papaya Encona (142 ml) está pensada para quienes disfrutan del chile habanero pero buscan un matiz diferente: un toque afrutado y tropical que equilibra el picante. Inspirada en los sabores de las Indias Occidentales (Caribe), combina intensidad, aroma y un punto dulce que realza todo tipo de recetas.

El resultado es una salsa versátil, con carácter y muy aromática, ideal para dar vida a platos cotidianos o para rematar preparaciones más elaboradas con un golpe de sabor exótico.

Picante: en la escala de Encona, esta salsa tiene un nivel 3/4, lo que significa que es bastante picante. Perfecta para amantes del picante que quieren intensidad sin perder matices.

¿A qué sabe? Predomina el picor característico del habanero, con un fondo frutal de papaya que aporta redondez y un perfil más tropical. Es una salsa ideal para quienes buscan una salsa picante con fruta que no sea solo fuego, sino también sabor.

Usos recomendados en cocina

• Pollo: alitas, muslos al horno, pollo a la parrilla o marinados.
• Carnes: cerdo, costillas, hamburguesas y carnes a la plancha.
• Pescado y marisco: gambas, tacos de pescado, ceviches (en pequeña cantidad).
• Arroces y noodles: para dar un toque caribeño y picante.
• Verduras: boniato asado, verduras a la parrilla, bowls y ensaladas (como aliño picante).
• Salsas y dips: mezcla unas gotas con mayonesa, yogur o crema agria para un dip rápido.

Consejo de uso: al ser una salsa intensa, empieza con unas gotas y ajusta al gusto. Funciona especialmente bien como salsa para marinar o como toque final justo antes de servir.

Elaborada por Encona en el Reino Unido, una marca con casi 50 años de experiencia creando salsas picantes reconocidas por su sabor y personalidad.

Formato: botella de vidrio con 142 ml de salsa.

Origen: Reino Unido