Pastel de carne
DificultadFácil
Preparación10 min
Tiempo total1 hora
Pastel de carne: ¿Cómo se elabora?
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Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo y la zanahoria.
Añade el pan rallado, el huevo, la leche, la salsa de tomate, la mostaza y la salsa Worcestershire. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Coloca la mezcla de carne en un molde para pan, presionando ligeramente para darle forma de pastel.
Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el pastel de carne esté bien cocido y dorado por encima.
Deja reposar durante unos 10 minutos antes de cortar y servir. O también se puede dejar enfriar, guardar en la nevera y consumir frío.
Ingredientes para Pastel de carne
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Ingredientes para 4 comensales.
500 g de carne molida (vaca, cerdo o mezcla)
1 cebolla mediana, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picados
1 zanahoria grande, rallada
1 taza de pan rallado
1 huevo
1/4 taza de leche
2 cucharadas soperas de salsa de tomate
1 cucharada sopera de salsa de mostaza
1 cucharada sopera de salsa Worcestershire
Sal y pimienta negra al gusto
