Mostaza del trampero - 100 g
La Mostaza del trampero (100 g) es una salsa gourmet inspirada en la famosa “mezcla del trampero”, un clásico de Canadá nacido, según la leyenda, de un accidente afortunado: un trampero dejó caer azúcar sobre una mezcla de especias y sal y descubrió un equilibrio sorprendente entre dulce, salado y especiado. En esta versión, ese perfil tan característico se enriquece con el toque elegante y ligeramente picante de la mostaza de Dijon, dando como resultado una salsa intensa, aromática y muy versátil.
Su sabor combina notas especiadas con un punto dulce y un final mostazado que realza los platos sin enmascararlos. Es ideal para quienes buscan una mostaza diferente, con personalidad, perfecta tanto para el día a día como para recetas más especiales.
Usos recomendados en cocina
- Carnes a la parrilla o al horno: excelente con pollo, cerdo, ternera o cordero. Pruébala como glaseado final o como salsa de acompañamiento.
- Hamburguesas y bocadillos: aporta un toque gourmet a sándwiches, perritos calientes y wraps.
- Vinagretas y aliños: mezcla una cucharadita con aceite de oliva y vinagre (o limón) para una vinagreta con carácter.
- Marinados: ideal para marinar costillas, alitas o brochetas antes de cocinar.
- Tablas y aperitivos: acompaña quesos curados, embutidos o patatas asadas.
Ideas rápidas
- Vinagreta del trampero: 1 cda de mostaza + 3 cdas de aceite de oliva + 1 cda de vinagre + sal y pimienta.
- Salsa para carnes: mezcla la mostaza con un poco de yogur o crema agria para una salsa más suave y cremosa.
Origen: Francia.
| Valor energético | 210.00 kcal / 872.00 kJ |
| Total grasas | 15.00 g |
| saturadas | 0.90 g |
| Total hidratos | 2.00 g |
| azúcares | 5.30 g |
| Proteínas | 7.10 g |
| Sal | 7.10 g |
Mostaza de Dijon (MOSTAZA, vinagre, agua, sal), mezcla de especias del ¨Trampero¨ 10% (azúcar, especias, hortalizas deshidratadas (ajo, cebolla, pimiento rojo), sal marina, azúcar de arce, saborizante, aceite de canola).
Contiene sulfitos.
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