Molde rejilla 500g - 11,6x8 cm - PACK de 10 unidades con TARAS

IMPORTANTE: PRODUCTO CON TARAS. Los moldes vienen por un lado cerrados debido a un defecto de fabricación. Se pueden abrir fácilmente con ayuda de un cúter (realizando un corte limpio en la zona sellada) o usarlos tal cual. Este detalle no afecta al funcionamiento del molde para el desuerado y formado del queso.

Pack de 10 unidades de moldes rejilla para queso, ideales para elaborar queso fresco, ricotta, requesón y otros quesos de pasta blanda. Su diseño con rejilla favorece el drenaje del suero de forma homogénea, ayudando a obtener una textura más uniforme y un acabado profesional.

Estos moldes están pensados para piezas de aproximadamente 500 g (la capacidad final puede variar según el tipo de cuajada, el nivel de prensado y el tiempo de escurrido). La forma ligeramente cónica facilita el desmolde y el manejo durante el proceso de escurrido.

Medidas del molde:

• Altura: 8 cm
• Diámetro superior: 11,6 cm
• Diámetro inferior: 10,4 cm

Usos recomendados:

• Queso fresco casero y quesos de coagulación láctica
• Ricotta / requesón (escurrido y formado)
• Preparaciones que necesiten escurrido en molde (por ejemplo, cuajadas y cremas densas)

Consejos de uso: coloca el molde sobre una rejilla o bandeja de drenaje para recoger el suero. Para un resultado más firme, aumenta el tiempo de escurrido o aplica un prensado suave. Si decides abrir el lateral sellado, hazlo con cuidado y repasa el borde para evitar rebabas.

Contenido del pack: 10 moldes rejilla con taras (defecto lateral sellado). Ideal si buscas un pack económico para producción, pruebas o elaboraciones frecuentes en casa.